5月12日下午，海口市瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)，?？跂|昌胡椒有限公司（以下簡稱“東昌胡椒公司”）倉庫門前一片忙碌。兩輛載著貨柜的大貨車緩緩駛?cè)?，工人們迅速圍攏過來，打開柜門，一個個裝得滿滿當當?shù)陌咨幙棿恍断隆?/span>
“稱重量、測水分、看雜質(zhì)，要入庫得先過抽檢關(guān)?！本幙棿断拢摴炯夹g(shù)員立即上前，一邊用糧食水測儀扎入袋中看水分，一邊用取樣器刺破編織袋，白胡椒粒嘩嘩流出，一股辛香在空氣中彌漫。
抽樣檢測后，一袋袋胡椒隨即被送入倉庫，整齊堆起，越摞越高。這批胡椒粒共計56噸，產(chǎn)自越南胡志明市，5月12日上午在洋浦港出關(guān)后，“乘”上貨車，直奔此處。
“這是在海南自貿(mào)港加工增值免關(guān)稅政策背景下，我們嘗試‘首單’進口?！睎|昌胡椒公司相關(guān)負責(zé)人透露，今年3月，該公司到越南胡椒和調(diào)料年會考察后，決定進口一批胡椒原料“嘗鮮”。按照政策，這批越南胡椒在海南完成加工增值30%后內(nèi)銷，將免征關(guān)稅。
“這兩天不少合作的科研機構(gòu)、企業(yè)都來了解這批胡椒的動向。”該負責(zé)人說。
省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，胡椒作為主要的香辛料，是生產(chǎn)各類復(fù)合調(diào)味料的重要原料。隨著預(yù)制菜、調(diào)味料等產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴張，胡椒需求直線上升。
本地胡椒年產(chǎn)量約3萬噸，而國內(nèi)市場需求每年10余萬噸。面對日益增長的市場，海南胡椒產(chǎn)能顯然“不夠吃”。
如何破局？在海南本土持續(xù)做優(yōu)胡椒種植，提升種植規(guī)模和產(chǎn)量是一大途徑。把眼光放寬廣，構(gòu)建“買全球賣全國”的全鏈條標準體系，也是破局之道。
“全球找貨源，從印度尼西亞、越南等東南亞國家進口胡椒粒原料，按照高品質(zhì)標準加工銷售，也是一條路子?！睎|昌胡椒公司相關(guān)負責(zé)人表示。
“這次56噸只是探路?！痹摴旧霞墕挝缓Ｄ限r(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團有限公司（以下簡稱“海墾熱作”）把這次進口比作“試手感”。
“從港口報關(guān)、運輸、入庫，到后續(xù)加工、銷售，每個環(huán)節(jié)都要摸一遍。這叫立足全球配置資源?！焙嶙飨嚓P(guān)負責(zé)人認為，海南自貿(mào)港的政策紅利，正是支撐企業(yè)“買全球”的關(guān)鍵?！耙郧拔覀冎饕u海南胡椒，現(xiàn)在我們想做全球胡椒的生意——進口原料、本地深加工、再賣向全國乃至全世界。”
全球化采購只是第一步，將不同產(chǎn)地胡椒原料轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)產(chǎn)品，才是全產(chǎn)業(yè)鏈的價值。
“如果只是把胡椒打成粉直接賣，賣不出價格。我們正努力拓展深加工，讓胡椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！焙嶙飨嚓P(guān)負責(zé)人口中的工廠，是正在建設(shè)中的昌農(nóng)胡椒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范項目，總投資約3.18億元，一期引進全自動化生產(chǎn)線，將胡椒加工從過去簡單的初加工，延伸至復(fù)合調(diào)味料、休閑食品、保健品及精油等領(lǐng)域。
目前，東昌胡椒公司已經(jīng)和科研單位合作，計劃研發(fā)出包括日用品、即食食品、復(fù)合調(diào)味料等30余款胡椒類產(chǎn)品，并將這批越南胡椒作為原料投入研發(fā)。
市場端也同步“跑”起來。“在山東樂陵、江蘇興化等地，我們通過黨建協(xié)同，和當?shù)卣蠼Y(jié)成產(chǎn)業(yè)‘搭子’，一起為海南胡椒拓市場?！痹撠撠?zé)人介紹，日前，海墾熱作在興化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)成立業(yè)務(wù)運營企業(yè)，配齊專業(yè)團隊，和華東區(qū)域調(diào)味品、食品企業(yè)緊密對接，摸底前端需求，反哺種植、研發(fā)和加工端口。
海墾熱作還與中國檢驗認證集團廣東有限公司在質(zhì)量標準體系和出口認證體系方面深度合作，謀劃出口認證，將為胡椒產(chǎn)品拿下出?！巴ㄐ凶C”，從全球采購、港口物流，到精深加工、產(chǎn)品研發(fā)，再到品牌營銷、國際貿(mào)易。每一個環(huán)節(jié)都要攥在自己手里。
當天傍晚時分，56噸胡椒全部入庫。倉庫大門緩緩關(guān)上。一小時車程外，位于?？趪腋咝聟^(qū)獅子嶺工業(yè)園里，昌農(nóng)項目的工地上塔吊林立。按照計劃，今年年底，這座現(xiàn)代化的胡椒精深加工基地將建成投產(chǎn)。屆時，進口胡椒與本地胡椒將在同一個園區(qū)實現(xiàn)分級加工、品牌賦能、全球銷售。
從洋浦港的貨柜，到大坡鎮(zhèn)的倉庫，再到獅子嶺的工廠，未來一條“買全球、深加工、賣全國、闖世界”的胡椒全球化全產(chǎn)業(yè)鏈，正在海南初現(xiàn)雛形。
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